En ArgentinaMarket incorporamos para el segmento HORECA los productos de Müller & Wolf, una bodega de vinagres artesanales ubicada en las afueras de Bariloche, Patagonia Argentina.
El proyecto de Mariana “La China” Müller y Ernesto Wolf nace hace más de 15 años, combinando pasión, tiempo y materia prima de la comarca andina patagónica para crear vinagres, néctares y dressings de identidad única, pensados para la gastronomía profesional.
Muller & Wolf elabora vinagres a partir de frutas, hierbas y flores frescas, respetando procesos naturales de guarda y añejamiento que dan como resultado productos de acidez equilibrada, profundidad aromática e intensidad elegante.
No son simples condimentos: son herramientas creativas que permiten realzar platos sin tapar sabores, utilizados gota a gota para aportar carácter y distinción.
Diferenciación real en platos y bebidas
Acidez equilibrada y compleja
Versatilidad para cocina, postres y coctelería
Identidad patagónica y elaboración artesanal
Productos ideales para restaurantes gastronómicos, pizzerías, barras y catering
Se integran naturalmente en:
Pizzas con contrastes sutiles
Carnes, pescados y vegetales
Salsas, marinados y aderezos
Postres con frutas, chocolates y cremosos
Tragos, infusiones y bebidas de autor
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