Descripción
Alto Cedro – El Turco – Bodega Alto Cedro
Los vinos Altocedro se producen artesanalmente en la región vitivinícola de «La Consulta», en Mendoza. Poseedora de una rica historia vitivinícola, La Consulta se distingue tanto por la experiencia como por las viñas antiguas.
Una estrecha y cuidadosa interacción se mantiene con la fruta en la bodega Altocedro. Su enólogo y propietario, Karim Mussi Saffie, se mantiene en contacto con el vino diariamente, observando y aprendiendo de cada lote a medida que evoluciona hacia la más plena expresión del lugar. Es un enfoque artesanal lleno de tradición, buen juicio y respeto hacia la fruta y la tierra.
El Turco Blend es una compleja mezcla de uvas tintas de La Consulta, a saber: 65% Malbec, 12% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah, 5% Cabernet Franc y 1% de Petit Verdot. Con un paso de 10 meses por barricas solo para el 30% del blend el resultado es un tinto expresivo con buen caudal frutal pero también con notas balsámicas y especiadas.
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