Descripción
Confitura Gourmet de Arándanos 450 gr –Suipacha, Buenos Aires. 100% natural.
La «fruta untable» es una confitura con mucha mas fruta y menos azúcar que las tradicionales, que responden al gusto europeo. Consiste en un 70% de fruta y 30% de azúcar. Se consume igual que las mermeladas tradicionales, pero tiene mucho más acentuado el gusto de la fruta fresca y además tiene un 15% menos de calorías. También se puede usar como base para salsas agridulces y relleno de tortas, pura o mezclada con crema de leche batida o crema pastelera.
Ingredientes: Arándanos, azúcar, pectina cítrica.
Productor: Il Mirtilo (www.ilmirtilo.com.ar). Il Mirtilo es una empresa familiar, dedicada a la producción, elaboración y venta de productos alimenticios con calidad gourmet, derivados mayormente del fruto del arándano, el cuál es cosechado en su plantación ubicada en Suipacha, Provincia de Buenos Aires.
Desde 2005 en su establecimiento Santa Isabel se dedican a la producción de arándanos, originalmente destinados a la exportación. A partir del 2008, detectando la escasa oferta de productos gourmet elaborados con arándanos comenzaron con la elaboración de productos artesanales.
En 2010 nace la marca Il Mirtilo, tras dos años de testeos y ya habiendo consolidado un sistema de producción y comercialización de productos gourmet, sanos y deliciosos. Asimismo, el establecimiento se suma al proyecto de Agro Turismo ¨La ruta del queso¨, abriendo las puertas de nuestro establecimiento al público general.
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