Aceto Balsámico Millan -Redución cremoso. 250ml- Sin Tacc

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Origen

Provincia de Mendoza, República Argentina.

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Acetaia Millan- Aceto balsámico sin tacc. 375ml. Mendoza.

Es una aceto balsámico que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas  y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc.

Luego del añejamiento se cocina a fuego lento por aproximadamente una semana, en un cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene un producto espeso y cremoso, de equilibrado paladar sin ningún tipo de colorantes ni conservantes, es un producto tan noble y sano como el aceite de oliva.

De amplio uso en la gastronomía ya que sienta muy bien hasta con helados, carnes, quesos, pescados, entre varios usos más.

 

Weight 0,5 kg
Dimensions 6 × 6 × 22 cm

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