Aceite de Oliva Extra Virgen Laur Medrano- Blend de Terroir- 500ml

Aceite de Oliva Extra Virgen Medrano de Olivícola Laur, Mendoza.

Descripción: Aceite de perfil equilibrado y complejo, compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero y madura).

Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca. Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa. destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

Vista: color amarillo verdoso.

Aroma: Frutas y pastos verdes.

Boca: dulce, agradable, picante y amargo equilibrado.

Acidez menor a 0.5%