El origen de la cerveza artesanal data de más de 7.000 años. En el país, el primer microemprendimiento cervecero data de 1984 en el Bolson. Actualmente, el consumo no para de crecer, a un ritmo del 40% en los últimos 5 años.
Con 1.500 productores en el país y una porción cada vez mayor del consumo, las ciudades de Mar del Plata, Bariloche y La Plata lideran el desarrollo.
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